摘要：上海2017年涌现出众多网红食品，这些美食汇聚了潮流与独特风味。这些食品以其独特的口感和制作工艺，吸引了众多食客的关注。本文旨在介绍上海最新美食潮流中的网红食品，展示其独特风味和吸引力，为喜欢美食的游客提供新的品尝选择。

蟹壳黄

蟹壳黄是上海传统的小吃之一，因其外形酷似蟹壳而得名，这种美食以上等面粉为原料，经过精心制作，呈现出金黄色的外观，蟹壳黄的馅料丰富多样，有荤有素，口感酥脆，味道鲜美，凭借其独特的口感和传统的制作工艺，蟹壳黄在2017年成为了网红食品中的佼佼者。

小笼馒头

小笼馒头，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名遐迩，这种上海著名的传统小吃，精髓在于其独特的制作工艺和选材，在2017年，小笼馒头以其精致的外形和美味的口感，吸引了无数食客的目光，不少网红美食博主纷纷推荐，使其成为了网红食品中的一颗璀璨明珠。

生煎包

生煎包作为上海传统的民间小吃之一，以其皮薄馅大、底部酥脆、口感鲜美而著称，这种美食以上等面粉和鲜肉为原料，经过精心制作，呈现出金黄色的外观，在2017年，生煎包因其独特的口感和制作工艺，成为了人们口中的美食佳品，吸引了众多食客前来品尝。

新式茶饮

随着人们对饮品的要求越来越高，新式茶饮在上海市场也愈发受到追捧，在2017年，一些创新的茶饮品牌如雨后春笋般涌现，成为网红食品中的新星，这些新式茶饮以茶为基底，融入水果、鲜奶、甜品等元素，创造出丰富多彩的口感，其独特的装修风格和服务方式也吸引了众多年轻消费者的关注。

创意甜品

上海作为甜品爱好者的聚集地，创意甜品在2017年也备受瞩目，这些甜品以新鲜的水果、优质的巧克力、精美的装饰等为原料，打造出独具特色的美食，这些创意甜品不仅在口感上令人陶醉，还在外形上独具匠心，成为了许多网红美食博主推荐的对象。

街头小吃

上海的街头小吃也是网红食品的热门之选，在2017年，一些独特的街头小吃如手撕面包、炸鸡排等受到了广泛关注，这些美食以其独特的口感、丰富的馅料和亲民的价格，满足了人们的口腹之欲，并成为了人们社交的话题之一。

健康食品

随着人们对健康的要求越来越高，健康食品在上海市场也愈发受到关注，在2017年，一些健康食品品牌凭借其在食材选择、制作工艺和营养价值方面的优势，成为了网红食品中的新宠，这些健康食品以天然、低脂、低糖为特点，满足了人们对健康饮食的追求。

无论是传统小吃、新式茶饮、创意甜品还是街头小吃和健康食品等各个领域的美食，它们都以独特的口感、丰富的营养和精湛的制作工艺吸引着无数食客的关注，这些上海2017年的网红食品不仅满足了人们的口腹之欲，更成为了人们社交的话题之一，相信在未来，这些美食将继续引领美食潮流，为人们带来更多美味佳肴。